Fromage cheddar salé en saumure

Fait à base de fromage cheddar doux, les morceaux de fromage coupés en bâtonnets sont immergés dans l’eau salée, ainsi appelée la saumure. Ils ont une texture plus ferme et un goût lactique et salé.

Formats disponibles

200 g

40% Humidité

29% Matières grasses

Valeur nutritive
Nutrition Facts

per 3cm cube (30g)

pour cube de 3cm (30g)

Calories 120

% Valeur quotidienne*
% Daily Value*

Lipides / Fat 10 g

13 %

Saturés / Saturated 6 g

30 %

+ trans / Trans 0.3 g

Glucides / Carbohydrate 0 g

Fibres / Fiber 0 g

0 %

Sucres / Sugars 0 g

0 %

Protéines / Protein 9 g

Cholestérol / Cholesterol 40 mg

Sodium 135 mg

6 %

Calcium

17%

Fer / Iron

0 %

Potassium

*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup
*5% or less is a little, 15% or more is a lot

Lactique

Lait entier • Saumure (eau, sel) • Présure et/ou enzyme microbienne • Culture bactérienne • Chlorure de calcium

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