Découvrez nos produits à l’ancienne

Du fromage aux produits glacés, nos recettes authentiques sont fabriquées avec soin par nos artisans de la Laiterie de Coaticook. Explorez l’ensemble de nos produits pour vos prochains moments de pur plaisir en famille ou entre amis!

La Gourmande : élégante, décadente et riche en saveurs.

La gamme de crèmes glacées La Gourmande a été conçue spécialement pour vous faire saliver à chaque bouchée. Débordante d’inclusions, elle comblera vos désirs les plus gourmands. Elle est offerte en sept saveurs, toutes aussi sublimes les unes que les autres, en format de 1,5 litre, présenté dans son contenant noir et doré.

Les préférées des québécois et des québécoises

La crème glacée Coaticook est la marque la plus vendue au Québec! Voici celles qui trônent tout en haut du palmarès en épicerie.

Lait 100% canadien

La Laiterie de Coaticook est fière d’utiliser des ingrédients de première qualité tout en encourageant notre marché local et en respectant les exigences élevées des industries laitières et alimentaires.

Contenants recyclables et réutilisables

C’est en pensant au futur de la planète que notre crème glacée vient dans un contenant entièrement recyclable et réutilisable. Certifiés de grade alimentaire, résistants à la congélation et allant même au lave-vaisselle, donnez-leur une deuxième vie sans crainte.

Précautions liées aux allergènes

Depuis quelques années, nous avons mis en place différentes mesures qui nous permettent de contrôler nos ingrédients et de responsabiliser notre personnel face aux deux familles d’allergènes les plus courantes: les noix et les arachides.

Voici en quoi elles consistent :
  • Nous n’utilisons plus d’arachides dans nos produits depuis janvier 2004.
  • Il est interdit de consommer des produits à base d’arachides dans le bâtiment (cafétéria, bar laitier, bureau, etc.)
  • Nous vérifions régulièrement auprès de nos fournisseurs s’ils sont en contrôle des allergènes dans leurs établissements.
  • Notre procédé de transformation a été organisé de façon à prévenir la contamination croisée lorsque nous produisons de la crème glacée contenant des noix (grenoble, pacane et pistache).

Toutes ces précautions nous assurent d’enrayer le risque d’une contamination par les allergènes. Malgré tout, ni nos fournisseurs, ni nous-mêmes ne sommes à l’abri de d’une erreur humaine ou d’un sabotage.

Depuis 2002, nous tenons un registre de suivi d’appels concernant les allergènes. En cas de problème, il nous permettra de contacter les clients allergiques en priorité. Soyez assurés, chers clients, qu’aucun effort n’est négligé pour vous offrir des produits laitiers de grande qualité, avec un contrôle optimal des produits allergènes. N’hésitez pas à nous écrire pour toute autre information concernant les allergies ou les intolérances alimentaires.