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Mozzarella Coaticook
fromage mozzarella
en bloc
(50% humidité & 17% m.g.) Fait de lait pasteurisé partiellement écrémé, la consistance de ce fromage est dense.   Goût : Le goût de se fromage est typique des fromages dits «doux». Format disponible : 320 g
fromage mozzarella
râpé
(50% humidité & 17% m.g.)  Fait de lait partiellement écrémé, la consistance de ce fromage est dense.   Goût : Le goût de se fromage est typique des fromages dits «doux». Formats disponibles : 200 g, 1 kg, 2 kg

Goût

Le goût de ce fromage est typique des fromages dits «doux».

Astuces

La mozzarella est idéale dans les plats gratinés et s’utilise aussi bien dans les sandwiches que dans tous les plats cuisinés.

À noter

De type américain partiellement écrémé

Fait de lait partiellement écrémé, la consistance de ce fromage est dense.

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